PH og pOH - Syre og baser + beregning heraf.

Indholdsfortegnelse:

 * Hvad er pH
 * pH-skala
 * Hvad er syre
 * Hvad er base
 * Lidt teori til formlerne
 * Formler

Hvad er pH:
En ph-værdi og derved en pH-skala giver en identifikation af hvor sure og basiske en opløsning er.

Værdien måles ud fra opløsningen koncentration af hydrogen-ioner.

Skalan går fra 0-14. pH-værdien giver på samme tid mulighed for at se hvor sure eller basiske en opløsning er. Her er ydelighederne stærkest. Det vil sige at en syre med en pH-værdi på 1 er stærkere end en syre med en pH-værdi på 6. Ligeså er en base med en pH-værdi på 13 stærkere end en base med en pH-værdi på 8.
 * Opløsninger med en pH under 7 anses at være sure (syre).
 * Opløsninger over 7 anses at være basis (base).
 * Opløsninger på 7 anses at være neutral (eksempelvis vand)

En pH-værdi er altså en enhed der definere hvorvidt en kemisk opløsning er en syre, er neutral eller er en base.

pH-skala:
Her ses en pH-skala. Yderlighederne stærkest og midten er neutral.



Her er en pH-skala hvor der fremgår eksempler på hvilke typer mad/- og drikkevarer der har en bestemt pH-værdi.

Hvad er syre:
En syre har en ph-værdi på 1-6. Her pH= 1 den stærkeste syre og pH = 6 den svageste syre.

Tilfælles har alle syre:
 * De afgiver hydrogener ( til en base når de opløses)
 * De har en sur smag
 * Reagerer med pH-indikatorer ( eksempelvis lakmus og methylrød)
 * Reagerer med metalcarbonater under dannelse af vand, CO2 og et salt
 * Reagerer med base under dannelse af vand og et salt
 * Reagerer med metaloxid under dannelse af vand og et salt
 * Syre fraspalter protoner når det er i vand

Hvad er base:
En base har en pH-værdi på 7-14.

Her er en base med pH = 14 den stærkeste og base med pH= 7 den svageste.

Tilfælles har alle baser:
 * Er en molekyle eller ion
 * Kan optage H+ ( optager fra syre eller vand)

Lidt teori om formlerne
Brønsteds definition af syrer og baser

En syre afgiver hydroner, H+

En base optager hydroner, H+

Når man i dette tema snakker om Hydron. Er det det samme som en proton

Hydronolyse er en reaktion hvor en syre afgiver mindst en H+ og en base optager hydronerne

Korrespondernde syre/basepar

De svarer til hinanden. En syre og en base. Hvis det er en svag syrer er det en stærk base, der tilsammen giver 14.

Flerhydrone syrer og amfalytter:

Monohydron syre = afgiver en H+

Dihydron syre =afgiver to H+

Polyhydron/flerhydrone syre= afgiver flere end 2 H+

Amfalyt= et stof der kan optræde både som syre og base.

Sur opløsning= pH er mindre end 7

H3O er større end OH

En stærk syre: S+H2O -> B+H3O

Eks:

Hcl+H2O -> Cl-+H3O+

Beregning af pH i en opløsning med en stærk syre

Start: Cs        =  0  + 0

Slut=   0        =  Cs + Cs

En svag syre(ligevægt): S+H2O=B+H3O

Eks:

CH3COOH + H2O- >  CH3COO- + H3O+

Neutral opløsning = 7

Lige store

 

Base opløsning = pH større end 7

OH er større end H3O

Syrestyrke: Det er den styrke syren eller basen har.

Ks[b]*[H3O]/[s]

Ks (dette er også Kb) Kb = basen/Ks = syren = syrestyrken/konstanten.

Stærk syrer medfører stor Ks

Svag syrer medfører lille Ks

PKs/pKb = -log(Ks)

Ks/Kb = 10-pks

p = syre eksponenten

Hvis pKs er lille er Ks stor

Cs/Cb: Det er hvor stor blandingen er.

Under 0 meget stærk syre

Mellem 0-4 middel stærk syre

Mellem 4-10 svag syre

Fra 10 og op meget svag syre

Stærk Base = under 0

Middel stærk base = 0-4

Svag base = 4-10

Sidste side i bogen. Kan man se pKs og om den er svag eller stærk.

Formler
Formler til pH for syre:

Stærk:

pH=-log(Cs)

Mellem stærk:

pH = -log ( -ks √ (ks + 4ks * Cs/2) )

Svag:

pH=0,5*(pKs+-log(Cs)

Formeler til pH for baser:

Stærk:

pOH= 14 - (-log(Cb))

Middel stærk:

pOH = 14 - (-log ( - kb √ (kb + 4kb * Cb/2) ) )

Svag:

pOH= 14 - ( 0,5 * (pKb+ -log ( Cb ) )